Mimo especial para o dia dos namorados

Ingredientes:
toping de chocolate;
toping de morango;
250 gr de morangos;
1 lata de leite condensado;
1 pacotinho de bolacha oréo
3 pacotes de natas
1 iogurte sólido natural
100 gr de chocolate de culinária
1 colher de sopa de manteiga
1 embalagem de queijo Filadélfia
1 saqueta de gelatina neutra ou 10 folhas de gelatina
leite q.b.

waffers:
2 ovos
2 dl de leite
75 gr de manteiga
1 pitada de baunilha
1 pitada de sal
150 gr de farinha

Preparação:
Comece por colocar os pratos onde vai servir no congelador.
Prepare a gelatina e dissolva-a num pouco de leite quente. De seguida bata as natas até levantarem, junte o iogurte e o queijo Filadélfia, misture bem. Por fim incorpore o leite condensado e a gelatina.
Divida a massa em 3 partes sensivelmente iguais.


Derreta o chocolate com a colher de manteiga em banho-Maria e adicione a uma das partes do preparado de natas.

Triture cerca de 100 gr de Morangos e adicione a outra parte das natas.

Por fim, triture o pacotinho de oréo e adicione na terceira parte de natas.

Leve todos os preparados ao congelador.



Prepare a massa das waffles, juntando todos os ingredientes.
Aqueça a máquina de waffles e comece a cozer a massa.

Na hora de servir a sobremesa retire os pratos do congelador e com uma colher francesa disponha bolas dos 3 preparados.




Enfeite com as waffles, morangos laminados e toping de chocolate e morango, e sirva.

ATENÇÃO: O nosso formador Bruno Luís (na foto), não faz parte da receita.